博乐讯  （石榴云/新疆日报记者杨斌）  26日，新疆赛湖渔业科技开发有限公司工作人员在赛里木湖忙碌作业。他们从冰窟窿中拉起渔网，一条条活蹦乱跳的高白鲑被捕捞上来，经过加工处理后，被端上国内乃至国外消费者的餐桌。

　　新疆赛湖渔业科技开发有限公司拥有赛里木湖68万亩水面独家经营权，每年从湖中捕捞高白鲑超400吨。高白鲑无法自然繁殖。该公司旗下的温泉冷水鱼良种繁育中心年产白鲑鱼受精卵3.5亿粒、稚鱼5000万尾，在国内规模、技术都处于领先地位。

　　捕捞上岸的高白鲑会被迅速送往温泉县赛湖高白鲑食品有限公司，这里年加工能力达1000吨，鱼产品冷链流通率100%。

　　如今，赛湖牌冷水鱼涵盖三大类12个系列产品，通过线上线下结合的销售模式，畅销北京、上海等国内各大城市。此外，产品还出口至瑞典、芬兰等国家，鱼子酱是主要出口产品。