呼和浩特呼尔村:面粉与西红柿跨界融合成佳品

博尔塔拉报 2025年01月17日

  本报博乐讯  (记者陈亿文、冉体闻琦  通讯员帕瑞在·热合曼)  14日,记者走进位于博乐市乌图布拉格镇呼和浩特呼尔村的博乐市盛泉面粉加工厂,车间内机声隆隆,麦香扑鼻。面粉装袋、码放装车……工作人员在岗位上紧张有序地忙碌着,全力以赴赶订单,确保新一年销售旺季市场供应。

  2023年8月,呼和浩特呼尔村在党支部书记杨来花的带领下,将闲置的村文化阵地旧址整体改造,新建了300平方米面粉加工厂,配备了磨面机、封包机等配套基础设施。在这里,每一粒小麦都经过精心挑选,确保只有最优质的原料被用于生产。

  “为了更好地发展本村企业,我们生产的是零添加面粉,让村民和博乐市民都能够吃上原生态健康面粉。目前,我们的订单比较理想,工作人员都在赶订单,保障供货。工人都是村干部,在做好本职工作的同时,采取倒班的方式,参与生产加工面粉。后期,我们会带动更多的村民参与进来,带领大家一起增收。”杨来花说。

  博乐市花儿长泉农牧科技有限公司员工肖万龙说:“我们自建厂起就一直与之合作,今天购买了10袋面粉,面粉口感好,好产品我们吃着也放心。”

  此外,为更好地助力乡村全面振兴,近两年来,村队将撂荒的15亩地进行清理、种植西红柿,年产量达100吨,冷库存储70吨。同时,与新疆果润生物科技有限公司合作,制作鲜榨西红柿原汁,在市场销售。在此基础上大胆创新,将鲜榨西红柿原汁与面粉相融合,加工西红柿挂面。去年11月,经湖北省江夏区发改局推荐,西红柿原汁饮料、西红柿挂面、面粉样品被寄到湖北武汉,纳入“疆品入汉”产品,帮助村党支部拓宽销路。

  2024年,西红柿原汁面条、“番小果”西红柿原汁饮料、全麦面粉等产品相继投产,已在博乐市各大商超上架,销售量约为3吨,收入达10余万元。

  新疆果润生物科技有限公司负责人李哲峰说:“公司与呼和浩特呼尔村合作,主要是看中村队种植的西红柿品质,经过第三方检测,该村种植的西红柿营养含量都要高于其他番茄品种,色泽、甜度均非常适合制作罐装无添加的西红柿原浆饮料,我们打算长期合作。”

  工人在包装西红柿原浆产品。

  (记者陈亿文  摄)