数字化赋能

助力鸡蛋 产业发展

博尔塔拉报 2025年04月11日

  工人在流水线上作业。       (记者库来西 摄)

  本报博乐讯  (记者孜丽亚尔·居来提、库来西  实习记者王腊梅)  7日,记者走进2024年建成的畜禽养殖数字中心,科技感扑面而来。这里是鸡蛋产业数字化的起点。在博乐市迈德顺农业科技有限公司,一枚枚小小的鸡蛋,正借助数字化力量,成长为乡村全面振兴的强大动力。

  先进传感器24小时监测鸡舍的温湿度、光照等环境数据,智能设备根据这些数据精准把控养殖环节。比如,当传感器检测到鸡舍温度过高时,智能通风系统会自动启动,为鸡群创造舒适的生长环境。每一枚鸡蛋从诞生起,便开启数字化溯源之旅,消费者只需扫码,就能清晰了解鸡蛋从鸡舍到餐桌的全过程,吃得放心又安心。数字化养殖,不仅提高了鸡群的健康水平和产蛋质量,也为加工环节奠定坚实基础。

  如果说养殖环节的数字化是根基,那么加工环节的数字化就是品质提升的关键。博乐市迈德顺农业科技有限公司投资300余万元引进先进无菌鸡蛋保洁设备,打造了一条高度数字化的加工流水线。在洁净的生产车间,鸡蛋在流水线上完成清洗、分拣、分类,每一道工序都在数字化系统的精准控制下高效运行。清洗消毒工序依据预设程序,轻轻洗去鸡蛋表面污垢;杀菌程序利用设定的参数,清除有害细菌;植物油覆膜环节,通过数字化设备精准控制覆膜厚度,为鸡蛋穿上隐形“保护衣”,延长保鲜期;残次蛋筛选环节,借助先进的图像识别技术和数字化算法,精准筛出不合格产品,不放过任何一枚有瑕疵的鸡蛋。不仅如此,蛋品喷码设备还为每枚鸡蛋打上专属logo,既彰显品牌,也方便消费者追踪。

  从养殖到加工再到销售,数字化贯穿迈德顺鸡蛋产业的每一个环节。如今,有机、无抗、益生菌、富硒、无菌五大主打鸡蛋产品在市场备受青睐。小小的鸡蛋,正借助数字化技术,孵化出博乐市乡村全面振兴的大产业,创造出更大的经济价值和社会效益。

  “未来,我们还计划拓展电商平台、社交媒体等线上渠道,进一步扩大市场。同时,深化与农户合作,带动更多农户增收。”博乐市迈德顺农业科技有限公司总经理唐玉龙说。